Recomendam-se os seguintes livros, de leitura obrigatória:
- Instalações de Gás na Restauração, Hotelaria e Catering; Edições Lidel (www.lidel.pt); Autor: Vitor Monteiro
Aqui fala-se sobre projectos de instalações de gás, pressões, legislação, hiatos legislativos, e de tudo o resto que mereça ser analisado e debatido.
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